Convegno Udine Agriest 27.01.2012
27 gennaio Fiera di Agriest Udine: Freewine ha partecipato al convegno "La riduzione dei solfiti come grande opportunità di mercato". L'evento si è svolto in collaborazione con l'Associazione Enologi sezione Friuli Venezia Giulia rappresentata da Daniele Calzavara, Vice Presidente, e Giovanni Colugnati, moderatore dell'evento
Tra i relatori Nir Levav, responsabile tecnico del progetto Freewine, Sandra Torriani dell'Università di Verona, Christian Scrinzi Direttore enologico e di produzione del Gruppo Italiano Vini e Nicolò Regazzoni esperto di comunicazione e marketing del vino
Qui le sintesi delle relazioni e le immagini dell'evento
Il convegno, che ha visto la partecipazione in sala di circa 150 persone - aziende vitivinicole, enologi e studenti dei vicini istituti di enologia - ha tracciato un percorso tra i vari aspetti che convergono sul tema minor solfiti nel vino per la maggiore salubrità: attuali possibilità tecnologiche, approfondimenti e analisi scientifiche, esperienze aziendali con riflessioni sulla riduzione dei solfiti ed infine salubrità come chiave di posizionamento per la comunicazione del prodotto
Vedi qui il post sul convegno con ulteriori informazioni e la notizia lanciata da MilleVigne
Per ulteriori info: marketing@freewine.eu