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Buona lettura!

Freewine, i commenti dal barman su JobinTourism

Freewine, una soluzione attuale nel campo del food&beverage. Lo dice il barman professionista Carmine Lamorte su una rubrica dedicata al progetto citando l'esperienza del locale di Pavia, il Pozzo American Bar di Fabio Firmo. Scarica qui l'articolo. Enjoy!!

La prima enoteca emiliana Freewine@

Insegna dell'Enoteca Volpari a Cortemaggiore (PC)Cortemaggiore (Piacenza) sarà la prima città emiliana con una enoteca e wine bar che offrono in vendita e degustazione un’ampia e selezionata gamma di vini Freewine.

Nel pieno centro storico di Cortemaggiore, l’enoteca Massimo Volpari è da sempre il locale di riferimento per appassionati e professionisti di un territorio molto ampio ed importante per la ristorazione italiana di qualità.  Da oltre 25 anni l’Enoteca Volpari è nota per la qualità delle sue selezioni e la professionalità del suo titolare, capace di abbinare l’offerta di vini e distillati famosi con una costante ricerca di prodotti caratterizzati da un sorprendente valore intrinseco in rapporto al prezzo.

Massimo Volpari, nella sua qualità di esperto del settore e qualificato estensore di importanti guide del vino, ha percepito con chiarezza la crescente attenzione dei clienti alla salute ma non ha mai perso di vista l’esigenza di bere bene con una spesa più che ragionevole. 

I vini Freewine presso l'Enoteca VolpariLa volontà di offrire alla propria clientela una selezione meditata di vini aderenti al territorio ed all’essenza del frutto ma anche in grado di rispondere alla crescente domanda di salubrità, hanno spinto Massimo ad un importante lavoro di selezione ed all’inserimento di vini Freewine che esaltano precisi vantaggi di tipicità, freschezza e gusto. La conoscenza diretta e personale degli ideatori del progetto, la serietà del gruppo di lavoro,  la fama dei responsabili scientifici e la qualità dei vini e dei produttori aderenti hanno consolidato e confermato la validità di una scelta al passo con i tempi e le esigenze dei clienti.

Dal 5 novembre 2012

Massimo Volpari vini e distillati
Via Cavour 1/C29016 Cortemaggiore (Piacenza)
Tel. 0523 839833

Aperto dalle 8,00 alle 20,00
Chiuso il martedì

Apre la prima Enoteca italiana di soli vini Freewine

Pavia sarà la prima città con un locale che offre in degustazione solo vini Freewine

Nel pieno centro storico, a due passi dal Ponte Coperto sul Ticino, il Pozzo American Bar è il locale di riferimento, indirizzato alla miscelazione, che da 30 anni è noto per la qualità dei suoi cocktail e la professionalità del suo titolare, capace di affiancare l’offerta dei classici con ricette creative attente alla salute e alla richiesta di bere bene o leggero.

Il desiderio di proporre una nuova lista di vini attenti alla salute ed in grado davvero di rispondere a questa crescente domanda, ha determinato una scelta di campo radicale giustificata dalla tipicità e freschezza autentica di questi prodotti e dalla serietà del gruppo di lavoro, dagli ideatori di questo progetto, ai responsabili scientifici e naturalmente ai produttori aderenti.

Cominciamo con una selezione di prodotti adatti al palato della nostra clientela.

Vini con ridotto contenuto di solfiti? E’ possibile! Il Benessere è una questione di gusto!!!

Dal 5 ottobre 2012!

Vi aspettiamo al Pozzo American Bar di Fabio Firmo - Corso Strada Nuova 4/c  27100 Pavia
pozzoamericanbar.com Aperto dalle 18,30 alle 02,00 Chiuso il martedì

Edit by Fabio Firmo e Antonia Mealli

Fabio Firmo e Antonia Mealli del Pozzo America Bar